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河南下发通知加强调味面制品生产企业监管辣条河南-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:17:43 阅读: 来源:燃气阀厂家

河南下发通知加强调味面制品生产企业监管_辣条,河南

导读:辣条是一种调味面制品,日前, 风风火火 的辣条再一次因为食品安全问题曝光而引起老百姓及相关部分的关注。近日,河南省食品药品监管局下发通知,要求进一步加强调味面制品生产企业监督检查工作。这对于河南省管理调味面制品质量监管工作,有效防止和控制食品安全隐患具有重要意义。 通知指出,严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,监督食品生产企业加强对调味面制品的管理,依法落实食品安全主体责任。一是完善落实制度。获证调味面制品生产企业应建立健全进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、不安全食品召回制度等安全制度,应设有食品安全管理机构或者人员监督各项制度落实。二要严格生产条件。调味面制品生产企业应按照产品生产相关要求和规范组织生产,严格落实生产、包装、仓储等环节的卫生和工艺标准。三是及时自查清理。获证调味面制品生产企业要进行自查,重点自查原辅料进货验收、生产过程控制、添加物质管理使用、产品出厂检验等环节。 通知强调,一是要进一步贯彻落实《食品生产通用卫生规范》有关要求。认真做好《卫生规范》的贯彻落实工作,监督食品生产企业按照《卫生规范》的要求,建立完善环境卫生、生产过程、人员卫生等方面的管理制度。二是要加强对食品生产企业的监督检查。各地监管部门要切实履行职责,组织对调味面制品生产企业进行全面监督检查,督促企业落实好质量安全主体责任,建立健全进货查验记录制度、生产过程控制制度等一系列质量安全保障制度。三是要严厉打击违法违规行为。加大执法检查力度,按照 规范一批、查处一批、整改一批 的原则,对不能保持发证生产条件的企业,责令其立即停止生产,认真组织整改。经整改后检查合格的企业允许恢复生产,整改不到位的,依法予以取缔。对于发现企业存在的违法违规行为,要依法严格处理,对无证生产、添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为等作为重点,从重从快处理,涉嫌犯罪的,一律移送公安机关,严禁以罚代刑、有案不移。 通知要求,强化食品安全宣传教育和社会监督,多形式、多途径广泛开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育,倡导健康消费、理性消费理念,提高消费者自我保护能力,大力宣传食品安全治理整顿成果,披露典型违法案例,有效震慑违法分子,推动食品生产企业履行食品安全法律责任和社会责任,增强全社会参与食品安全监督的主动性和积极性。畅通投诉举报渠道,充分发挥12331投诉举报电话的作用,对消费者投诉举报线索要认真核查,及时回应。

(来源:中国食品机械设备网)

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