深圳建成171个蔬菜基地-【新闻】洋桔梗

深圳建成171个蔬菜基地

近日，记者采访了解到，深圳已建成171个蔬菜生产基地、18．73万亩，年产量100．42万吨。基地建成后，每年可以向深圳回运72．8万吨蔬菜，这使深圳叶菜价格今年以来持续低价位运行。据统计，目前布吉农产品[10.89 -1.54%]批发市场40余种蔬菜价平均价格1．54元／500克，其中叶菜类1．75元，叶菜类蔬菜价格相比上周略有小幅下降，降幅在10％以内。

叶菜六成以上产自基地

据市统计局测算，按每人每月消费9．93公斤、1000万人口计，我市每年消费的蔬菜约119．2万吨。据我市布吉农批市场、福田农批市场统计，目前，两市场全年蔬菜交易量达150万吨，两市场的蔬菜交易量约占全市蔬菜85％。根据布吉批发市场提供的资料，供应深圳的蔬菜除广东惠州、东莞外，还有来自北京、云南、山东、湖北、海南等省份。从蔬菜品种看，叶菜类主要来自广东及周边省份，根块类主要来自东北、湖北、云南等地，瓜果类主要来自海南、广西、广东等地。

从1987年开始，深圳就组织实施无公害蔬菜系统工程建设，目前本地市场上销售的无公害蔬菜60％至70％都来自这些基地。深圳寰通农产品有限公司在本市有蔬菜基地4000多亩。目前在深圳零售市场选择了信誉良好的商场设立了“无公害蔬菜销售专柜”，实行动态管理的挂牌和摘牌制度。至2008年，全市主要消费农产品尤其是叶菜60％以上要出自规模化生产企业及无公害生产基地。

基地蔬菜受市民青睐

据介绍，自2001年我市被国家农业部列为4个无公害农产品试点城市以来，无公害农产品日渐丰富市民餐桌。试点之初，由于无公害农产品基地规模小、产量小导致成本居高不下，致使无公害农产品价格奇高，以蔬菜为例，无公害蔬菜高出普通蔬菜1倍以上。

通过我市政策与资金扶持，目前，我市无公害农产品所占比例有较大幅度上升，价格也大幅下降。记者近日对我市部分无公害蔬菜专柜及集贸市场的普通蔬菜做了调查对比，目前，无公害蔬菜平均比普通蔬菜大约高10％至20％。

基地蔬菜须过“三关”

记者了解到，我市在无公害蔬菜上主要把握了以下三关：

一是生产基地选址关。首先对无公害生产基地进行生态环境状况调查，在对大气、水质、土壤等主要环境因素进行多种污染项目检测的基础上，选择诸环境要素综合指标较好的地域作为试验基地。

二是种植过程无害化关。采取控制农药、化肥、生物和重金属污染的综合技术防止病虫害的蔬菜优良品种；采取施有机肥为主、施化肥为辅，化肥中又以氮、磷、钾平衡配方的施肥技术等。

三是蔬菜残留毒物检测关。在蔬菜上市前，由质量检测部门对蔬菜中重金属、化学农药、化学肥料等有毒物质残留状况进行全面检测，保证产品的各项指标符合国内（或参照国际）的食品卫生标准或相应地区的有关标准。

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