营养补锌食谱——西兰花牛肉泥
发布时间:2022-06-09 09:12:18
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来源:燃气阀厂家
正处于生长黄金期的孩子,身体对各种营养素的需求量非常大,尤其是锌元素。如果孩子缺锌严重,会出现食欲不佳、抵抗力弱以及生长停滞,甚至还有可能患上异食癖。补锌专家指出,给孩子补充富含锌的食物,是最安全的补锌方法。那么,哪些食物是补锌的呢?
营养补锌食谱西兰花牛肉泥
准备时间5分钟
制作时间35分钟
原料西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
做法
1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。
2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
营养小贴士
牛肉中也含有丰富的锌,对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥,最好一天内吃掉,可放在放在白粥里,面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法,直接切成碎粒吃。
如果缺锌严重,通过饮食摄取锌元素还不能满足身体所需,可选择专业的补锌制剂。新稀宝牌锌硒宝片是目前国内最好新一代高活性补锌制剂,它所含的蛋白锌活性非常高,补锌吸收率高达90%以上,而且不含根酸和激素,补锌安全不刺激小孩娇嫩的肠胃。
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