学这样的菜谱是不是感觉很简单？

学这样的菜谱是不是感觉很简单？一、西兰花拌木耳食材：西兰花一颗、干黑木耳5克、盐2克、鲜酱油5克、小红椒一个、玉米油适量、花椒油少许做法：1.西兰花用盐水浸泡半小时。2.黑木耳泡发备用。3.西兰花洗净后掰成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出，放入冷开水或纯净水中过凉。4.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水。5.小红椒切小粒。6.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面。7.锅中倒入适量油烧冒烟，将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用，营养美味，颜色也很好看哦二、山药胡萝卜粥食材：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）。做法：1、大米、小米洗净，山药去皮切片。2、山药和大米小米一起同煮。3、胡萝卜去皮捣成泥。4、加入山药、大米、小米同煮三、酱味鸡块蒸土豆食材：鸡腿1只土豆2个鸡翅1对辅料：姜6片酱油3茶匙料酒1茶匙白糖少许做法：1.备好所用食材。2.将鸡块剁切好，过水焯洗。3.再配入酱油白糖及少许的料酒。4.再加入土豆及姜片。5.入蒸炉里蒸制35分钟即可。6.这样子一款酱味鸡块蒸土豆就完成了。四、炸虾食材：虾300克、鸡蛋1个、面包糠50克、小麦面粉30克、食盐1小匙、料酒1小匙、植物油30克、白胡椒粉5克；1、鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用；2、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠；4、锅中放植物油，待油热后，放入虾，最后炸至金黄色，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱。

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