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核桃不要过早采收
核桃产量重要取决于核桃坚果体积的巨细及单果分量。核桃到近熟期时,果实的个头巨细根本上已定形。差别采收期的核桃坚果的纵径、横径、棱径,均匀值无显着差别。可是,早采收的核桃,外部干物资的积聚,却仍在增添。观察材料讲明,此时核桃在树上天天均匀单粒重增添0.07克,并且在必定限期内采收越晚,增分量越年夜。在落果前每推延10天采收,产量可增添10%。在采收前的单果重,8月25日前敏捷增加,产量的增加重要在8月25日之前。由此可知,早收核桃一定增产。
核桃越靠近成熟,果实越丰满,核仁分量在增添,出仁率也逐步进步。核桃单粒重的增添,重要是核桃仁的增重。恰当推延采收的核桃,核桃仁的分量显着增添,均匀天天可增重18%。实验讲明:核桃仁重随采收期推延而急剧增添,且增幅高于出仁率、丰满度等的增幅。
在8月25日之前,每迟采一周,核桃仁重进步13%以上。北京市林研所实验得知,核桃早采半个月,出仁率和出油率,降低5-10%。采收期由8月28日推延到9月19日,核桃仁含油量可进步80%。在陕西商洛于8月25日前采收,核仁肥大且常有空粒或半仁,达不到商品请求。
核桃采收早晚,影响核桃品德。早采的,核桃仁成褐色或深揭色,味淡,极涩。8月25日-9月1日采收,核桃仁色黄褐或浅褐,滋味变喷鼻,微涩;9月1日今后采收,核桃仁为白黄色,滋味油喷鼻且酥脆。采收晚的核桃,成熟度高,青皮天然开裂,去失落青皮轻易,去皮结果面清洁悦目,轻易出售。
年夜部门核桃产区大众,因为怕丧失核桃,或怕核桃采收晚了影响种麦,或为了核桃早上市卖低价,核桃采收一样平常偏早,有“处暑”打核桃的习气,较相宜核桃采收期提早了10-15天。现在仍有许多处所在“处暑”时就打核桃。核桃抢早上市卖低价,固然多卖了一些钱,可是临盆的核桃总产却增产许多,产物质量下降,影响售价降低,年夜年夜影响总的收益,现实上是得失相当。
零碎栽种的核桃树,成熟期不太分歧,成片种植的核桃树,成熟期较分歧。在川道、河谷、丘陵、中低山区,以9月上旬采收为佳,平地区以9月上中旬为好。核桃在“白露”节前后成熟,恰当推延几天采收为好,可以或许分期分批采收最好。
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